Cuisine inventive aux saveurs méditerranéennes par Frank Lapouge dans un restaurant à Tourcoing.
Sur sa devanture, le Festival arbore une palme d'or qu'on lui décerne bien volontiers ! Installé dans l'hyper centre de Tourcoing, il a longtemps été hébergé, non loin de là, par le Centre d'art contemporain du Fresnoy et son cinéma d'art et d'essai... Le lieu a changé mais la cuisine de Franck Lapouge reste un festival inventif de saveurs méditerranéennes, le tout cuisiné avec des produits corses, chers à son cœur. Une carte mêlant tradition et originalité, une cuisine inventive et savoureuse dans un cadre cosy et épuré : tout y est pour passer un bon moment !
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Avis des membres sur LE FESTIVAL
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Niveau plat une des viandes avait un arrière goût très particulier.. et pour ma part j’avais demandé une viande « à point » elle m’a était servie bien cuite.
Je recommande pas, passez votre chemin il y’a bien meilleure ailleurs