Y aller et contacter
Restaurant à Valenciennes proposant une cuisine inventive de produits du terroir et de saison aux saveurs du Sud.
Géraldine et Emmanuel Hernandez ont repris ce restaurant au décor chaleureux totalement relooké au gré de leur inspiration. Issu de l’école des arts culinaires de Lyon, dirigé par Paul Bocuse, parti faire le tour de grandes tables françaises, le chef s’est installé au Musigny pour y exercer sa passion et exprimer avec bonheur son sens de la créativité, et de la convivialité. Cuisine inventive, subtil mélange des saveurs du Sud aux riches produits du terroir, changeant au gré des saisons. La carte vous propose tout au long de l’année une véritable escapade gourmande, mêlant le traditionnel et l’ailleurs : Duo de lucullus en chaud-froid, risotto de langoustines, ravioles d'escargots de Radinghem en persillade et pour terminer, le beffroi de Valenciennes chicorée et spéculoos…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE MUSIGNY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
je suis très étonné de l'avis laissé il y a un an ! est ce une manipulation d'un concurrent , si c'est le cas c'est un coup très bas, comment peut on ressortir du Musigny et écrire cela !! monsieur ou madame annoncez vous , un peu de franchise .
L'accueil est délicat, souriant et d'un grand professionnalisme.
Le service est parfait, le timing entre les plats juste comme il faut.
L'endroit est raffiné et paisible.
Et la cuisine vous emporte dans un voyage fou: le goût subtil, raffiné, le choix des aliments de saison, la qualité des produits et le travail de presentation.
Nous avons goûter à un véritable travail d'artiste, bravo. J'espère revivre cette expérience prochainement ????