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Restaurant basque offrant une cuisine traditionnelle du Sud-Ouest, des plats de poissons, de canard et des viandes.
Un restaurant de spécialités basques à Villeneuve-sur-Lot ? Oui et c'est un pur bonheur ! Sous les cornières de la place Lafayette vous attendent des recettes goûteuses du Sud-Ouest. Caroline est en cuisine, son époux Lionel en salle pour un accueil chaleureux. De la belle assiette de jambon de la vallée des Aldudes à la parillada de poissons en passant par l’axoa, le confit de canard, baladez-vous entre Biscaye et Soule. Sans oublier le foie gras revisité. En dessert, le gâteau basque fait maison bien sûr ! Adresse reconnue par le Collège Culinaire de France.
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Avis des membres sur L'OUSTAL
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Questions fréquentes :
Nous nous sommes régalés de plats préparés avec les produits du coin sélectionnés avec grand soin. Ceux-ci nous sont présentés avec délicatesse, savoir faire et envie de faire connaître !
Goûter à l’ « idée folle » après une soixantaine de kilomètres à vélo était aventureux et pourtant… j’ai adoré et recommencerai avec plaisir!