L'inspiration du Chef va vous faire voyager aux 4 points cardinaux culinaires du plaisir : viandes, poissons, plats exotiques...
La philosophie de Pascal et Fanny Vermughen se résume ainsi : « L'amour de faire plaisir aux clients avec le détail qui fait la différence dans l'assiette ». Et elles sont particulièrement belles ces assiettes, pleines de couleurs et de générosité : pavé de bœuf Aubrac, t-bone de veau, brochette de canard figues et miel, quenelles de brochet sauce homardine riz aux agrumes. L'inspiration de Pascal ne connaît pas de frontières avec le bibimbap coréen (bœuf, riz, œuf au plat) et le ramen de poulet japonais. Les cocktails et mocktails de Fanny sont en outre divins.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur NORD SUD RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous sommes tellement bien élevés et sûrement timides ou peut-être surpris par l’affront. Bref. J’ai juste envie de raconter cette mésaventure. Sachons le à Nord Sud , c’est le patron qui est roi, pas le client.
Enfin la décoration qui était absolument superbe en cette période de fête nous a enchanté. L'ambiance est magique et le soin est présent sous tout ses aspects.
Merci beaucoup et à bientôt !