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Belle valeur ajoutée à la bastide de Villeréal que ce restaurant culinaire avec menus surprises raffinés aux produits de saison !
Le restaurant de Mégane et Jonathan - dont le nom est un clin d’œil au rucher que possède le couple - est une perle de douceur tant au niveau de la salle avec sa cheminée que de la cuisine créative aux notes gastronomiques. Le menu change constamment. Les ingrédients frais et de saison, souvent locaux, varient en fonction des approvisionnements. A partir de là sont élaborées des recettes d'abord magnifiques dans les assiettes puis sublimes en bouche comme ce croustillant de coq au vin et ses cardes mitonnées au lard. Avec tout le plaisir de la découverte.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ALVÉOLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous nous sommes régalés du début jusqu’à la fin du repas.
Nous reviendrons c’est sur !
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Questions fréquentes :
Les produits sont de qualités et les associations faites avec sont à tomber.
Assiettes originales, on pense parfois que c'est peu , mais au final on arrive sans soucis à satiété.
Les jeux de saveurs et textures sont tjr un plaisir.
Je recommande vivement, même si c'est un peu loin pour certain. Clairement à découvrir.
Petit plus pour moi qui galère toujours à faire mon choix dans les cartes et menu, ici peu de choix, on fait confiance au cuisinier et jusqu’à présent, je continuerai à y aller les yeux fermés.