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Un des plus beaux, si ce n’est le plus beau restaurant de la ville, situé au cœur de l’hôtel Univers qui ne l’est pas moins. Outre l’environnement élaboré, chacun pourra apprécier une cuisine fine et adaptée par Jean-Pierre Dargent ancien chef étoilé de La Faisanderie en personne qui collabore depuis peu avec l'équipe du Clusius en tant que consultant dont la nouvelle carte marie avec brio les saveurs des saisons. Et c'est aussi bon que beau ! Le service est exemplaire et si le séjour se poursuit dans l’une des chambres, vous aurez du mal à faire mieux !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CLUSIUS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Bon rapport qualité prix.
A l’apéritif, fini les mises en bouche…. Juste un pot de mini bretzel ???? pour un établissement comme celui-ci que j’ai connu beaucoup plus classe…
Nous ne sommes pas dans une brasserie ! Surtout avec une coupe de champagne ????