LA COUR DE RÉMI
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Une belle adresse de la campagne affichant un menu-carte qui garantit la fraîcheur des mets.
La Cour de Rémi est devenue au fil des années l'une des plus belles adresses pour profiter de la campagne en Artois ! Cette table travaille les produits les plus nobles en veillant à leur qualité et à leur origine et privilégie les ressources locales comme le poulet fermier. Un menu-carte unique variant quotidiennement vous garantit la fraîcheur des mets tout en vous permettant de choisir entre plusieurs entrées, plats et desserts. Tout est fait maison, y compris le pain. L'équipe est dynamique, prête à vous servir les plus belles choses.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA COUR DE RÉMI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La nourriture est plutôt bonne dans l’ensemble. Le petit amuse bouche à base de betterave manque d’assaisonnement, est trop amère.
Le cabillaud est bien nacré cependant le servir avec 4 grosses arêtes n’est pas tellement du niveau des beaux établissements.
Le croque monsieur est un beau morceau de pain gratiné accompagné d’une très fine couche de viande mais.. où est le fromage?? Et la générosité du croque monsieur allant avec?
Le reste était bon. Mais ce qui distingue surtout ce restaurant des gastronomiques est hors de l’assiette:
le couloir d’accès à la cuisine ouvert sur la salle à manger n’apporte rien que du bruit. Soit on voit toute la cuisine soit c’est fermé. L’entre deux n’a pas tellement d’intérêt.
Une belle carte des vins mérite un sommelier et non une apprentie qui lorsque vous demandez des vins à base de votre cépage favori vous dit « y’a ça, pi y’a ça ». Au minimum le client atteint un petit descriptif gustatif des dits vins pour faire un choix raisonné dépendant des plats choisis.
On ne sert pas un verre de rosé en mettant le doigt sur le bord touchant la lèvre. On amène avec un plateau.
La bouteille d’eau vide sur le coin de la table depuis 10 min doit être vue par le personnel. Non montrée par le client.
En bref, un bon petit resto aux prestations de service à perfectionner et aux tarifs qui sont normalement associés à ses grands frères gastro.