Château dans un parc arboré au cadre calme abritant des chambres au confort maximal et des suites spacieuses.
Dans le cadre paisible d'un parc arboré, le Château de Beaulieu offre une prestation haut de gamme pour un séjour où le silence se fait raffinement. Les chambres spacieuses offrent un confort maximal, majoritairement orientées vers les jardins du domaine. Le domaine possède un verger, un potager, une forêt et une fermette. Lieux qui sont à la fois des lieux de détente pour les hôtes mais aussi de culture pour le chef Christophe Dufossé, défenseur du beau et du bon.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur LE CHÂTEAU DE BEAULIEU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le travail d’élaboration des plats est sans conteste et démontre d’une maitrise indiscutable, malheureusement les montages trop complexes dénaturent les plats.
Autre point, le choix de la formule des menus : 3, 5 ou 7 plats en tenant compte du fait que les entrées sont au nombre de 3 et ne compte que pour un plat et sachant que certains plats se déclinent en deuxième entrée ou en plat de résistance…. au final c’est illisible.
Coté portion dans l’assiette on sent bien que le coût de la main d’œuvre est prépondérant et limite la quantité de nourriture.
Heureusement le personnel vous approvisionne en pain à volonté.
Ceci mis à part, le cadre est agréable, le personnel très professionnel et les produits sont frais.
Comptez 200€ par personne boisson comprise, c’est un peu cher pour un repas qui tourne autour du sucré/salé, chaud/froid, moelleux /croustillant, cru/brulé.
Mais heureusement, désolé de me répéter, il y a du pain et du beurre.
Cuisine de grande qualité et personnel très professionnel.
Tout est réuni pour passer un agréable moment.
On aurait aimé le plat signature signature sans supplément ayant opté pour la formule 7 plats.
Nous recommandons vivement cet établissement.