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2024
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Restaurant étoilé servant des plats délicatement servis à table.
Que de recherche et d'ingéniosité dans les plats délicatement servis à table ! Mathieu Colin a fait ses armes dans les cuisines de Marc Meurin et celles du restaurant Ledoyen, un trois étoiles de Paris. Pour lui, la cuisine est plus qu'un métier, c'est une vocation. Il cherche toujours plus loin pour régaler les appétits gourmands et les fins connaisseurs culinaires et réinvente sa carte de fond en comble six fois par an ! Les poissons sont délicats, les viandes parfumées et tendres et les légumes cuisinés avec recherche et talent. Le ventre gargouille devant les plats, de la mise en bouche jusqu'au dessert. Chaque bouchée est un délice.
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Avis des membres sur LE GRAND BLEU
4.9/5
59 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en novembre 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un regal
Je profite du menu le jeudi soir.
Jamais essaye le week end mais tres satisfaite pour la semaine.
Jamais essaye le week end mais tres satisfaite pour la semaine.
Visité en novembre 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
grand bleu
Pour moi, le meilleur restaurant de Calais.
Une cuisine raffinée et un service très sympathique et professionnel. Je recommande vivement.
Une cuisine raffinée et un service très sympathique et professionnel. Je recommande vivement.
Visité en octobre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant bien situé, à 2 pas du port de plaisance. Accueil chaleureux, cuisine raffinée avec des produits frais de saison, prix tout à fait correct pour l'ensemble de la prestation...sans oublier la vue superbe offerte par la salle située à l'étage.
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Questions fréquentes :
LE GRAND BLEU compte 59 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de LE GRAND BLEU en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE GRAND BLEU en cliquant ici
LE GRAND BLEU se situe au Quai de La Colonne 8, rue Jean-Pierre-Avron , 62100 Calais
Lundi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 20:30
Mardi
12:00 - 13:30
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 20:30
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 20:30
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 20:30
Dimanche
12:00 - 13:30
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Une cuisine inventive et raffinée, un service très professionnel et sympathique.