Pour déguster des plats du cru à cette table de belle réputation à Clairmarais.
Ce nom qui chante à l'oreille désignait jadis un outil servant à curer les fossés... C'est désormais une table de belle réputation, qui peut aussi bien ouvrir ou conclure la balade sur les marais d'Isnor. On y déguste des plats du cru : aumônière de cabécou miel et spéculoos, carbonnade flamande au pain d'épices, cocotte de poulet à la bière Ch'ti gratinée au maroilles... et surtout le fameux cochon au lait, cuit au four à bois pendant huit heures, un régal qui fond dans la bouche... Au dessert, tentez le pain perdu caramélisé et sa glace vanille.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BAGUERNETTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Mais le véritable cauchemar ne faisait que commencer. Les plats, lorsqu'ils ont enfin daigné apparaître, étaient d'une tristesse affligeante. Présentation négligée, produits manifestement pas frais, cuissons approximatives : une insulte à la gastronomie locale.
Les entrées : une ridicule tranche de saumon fumé, lilliputienne, ou un disque de chèvre industriel posé sans vergogne sur une tranche de pain de supermarché.
Le plat principal : un cabillaud en croûte qui n'en avait que le nom, dissimulant un assortiment de poissons divers et variés, mal cuits et sans saveur, disposés dans l'assiette avec l'art d'un enfant de maternelle.
Le tout, bien évidemment, à des prix exorbitants. Un rapport qualité-prix indécent.
Fuyez cet endroit comme la peste ! Si vous cherchez un bon restaurant dans le coin, contentez-vous d'un sandwich dans une boulangerie ou d'un pique-nique sur un banc. Vous y trouverez sans aucun doute bien plus de saveur et d'authenticité que dans ce naufrage culinaire.
J'ai fait part au responsable de notre mécontentement (nous étions 27) mais visiblement, il ne cherche pas à fidéliser sa clientèle, mais plutôt à faire du chiffre avec le touriste de passage.
Au lieu de nous proposer un geste commercial, il a soutenu mordicus que nous avions consommé des extras. Après contestation et vérification, il a dû admettre son erreur.
Une reconversion s'impose. Urgemment.