LA BRISE
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Après 15 années de bons services à La Matelote de Boulogne-sur-Mer, le jeune chef Jérémy Hénon a redonné vie à La Brise, un restaurant qui met l'accent sur les produits locaux : œufs d'Écault, pain et moules d'Équihen, poissons pêchés au large de Boulogne, bières Noyon... C'est un plaisir que de déguster les plats faits maison en profitant de la vue sur la mer. Voici un exemple de menu à la carte : noix de Saint-Jacques rôties sur feuilles de laurier et mousseline de betterave rouge, grosse gamba rôtie avec langues d'oiseaux au basilic et velouté de chorizo, croustillant de rognons de veau avec réduction vin rouge et pomme purée aux oignons frits, citron en trompe-l’œil...
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Avis des membres sur LA BRISE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Produit frais légumes frais
La.planche apéritif que j'ai oublier de prendre en photo était super
La salle de derrière nous fais découvrir la belle plage avec une.vue super sur la mer
Deco la salle sont avec du bois flotte
Restaurant très propre
Pour le service il.manquait juste un.petit quelque chose après nous sommes peut être arrivé à l'heure du rush (20h30 un samedi soir) sinon rien à dire la Serveuse agréable et polie
Nous y reviendrons avec grand plaisir nous nous sommes regaler
Le dessert extra
Et un + un très belle vue sur la mer. Magnifique