C'est l'une des plus anciennes enseignes de la ville d’Hesdin (près d'un demi-siècle), autrefois connue sous le nom de restaurant Leroy. Le restaurant La Bretèche vous propose une cuisine élégante et raffinée, préparée à partir de produits frais régionaux. Le chef Christophe Dubois, après une formation dans plusieurs étoilés de la région, dont le restaurant La Grenouillère situé à la Madelaine-sous-Montreuil, s’est installé à Hesdin. Le foie gras mi-cuit à l’hydromel, la fricassée de crevettes ou encore les Saint-Jacques et coques aux herbes font partie des incontournables et il ne faut pas hésiter à finir par la crêpe Suzette flambée au Grand-Marnier. Le saumon est fumé sur place. La carte des vins est variée et ravira les amateurs. Une parenthèse gourmande à recommander !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BRETÈCHE
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A très bientôt
A très bientôt
Un service agréable feutré et souriant, tables rondes pour de beaux échanges entre convives.
Un menu 27 euro avec supplément pour certains plats.
De belles propositions de saison
Une recherche dans les assaisonnements, de l'entrée au dessert.