LE PATIO
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Cette grande demeure du XVIIIe siècle, à l'ambiance authentique, en bois et briques apparentes, a tout pour plaire. Retenez que la magnifique salle qui était réservée au restaurant sera, à partir de juillet 2019, consacrée aux petits déjeuners de l'hôtel qui possède vingt-cinq chambres tout confort. Le Patio se verra transféré dans une nouvelle salle actuellement en construction. Mais sachez que le cadre promet, là encore, d'être cosy. La carte, quant à elle, ne change pas : une cuisine semi-gastronomique qui suit les saisons, à base de produits frais. Sur le moment, au menu : carpaccio de bœuf à l'huile d'olive, copeaux de parmesan et pesto, asperges blanches grillées au prosciutto. Parmi les plats : filet de bar au beurre d'algue ou encore tajine d'agneau au raz el hanout avec légumes et semoule moelleuse à souhait. D'autres préféreront la suggestion du jour, suivant l'ardoise qui, comme son nom l'indique, change au quotidien. Finir par un tiramisu aux biscuits roses, framboises et citron vert. Le tout s'accompagne d'une très belle carte des vins. Le Patio reste toujours et encore une véritable invitation à la dégustation, au calme et à la détente. À coup sûr, comme nous, vous aimerez !
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