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Restaurant proposant différents mets préparés comme autrefois, accompagnés d'une sélection de vins.
Ce restaurant est ouvert dans l'enceinte de l'hôtel Hermitage. Alexandre Gauthier, le propriétaire, est connu des amateurs de bonnes tables. Après l'excellence de La Grenouillère et la générosité de la Froggy's Tavern, voici venue la cuisine de mémoire. Étonnant : des plats servis en 1979, à l'ouverture de La Grenouillère, sont réhabilités. Cet hommage rendu au chef de l'époque passe par une exigence de chaque instant. Les différents mets sont préparés comme autrefois. Côté boissons, apéritifs d’antan et sélection de vins de propriétaires vous séduiront.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur ANECDOTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Les cuissons de steaks n’ont pas été respectées , la viande était totalement filandreuse et la sauce insipide.
Nous sachant plus au moins pressés par le temps nous avions commandes un dessert à partager ( tarte ) dès la commande des plats pour une meilleur organisation pour le personnel en cuisine.
40 minutes après la fin des plats , n’étant toujours pas servis, nous prenons la décision de partir sans même que l’on nous ai proposés un café avec notre dessert.
Résultat sans équivoque : aucun geste commercial proposé pour le désagrément et l’obligation de payer le dessert ( non consommé )
Ainsi en 1h45 , seul le plat avait été servi et renvoyé en cuisine ( ce sui nous a valu de manger en décalé ). Au moment de payer, voyant mon mécontentement, aucun effort a été fait et l’ont m’as demandé de régler le dessert commandé mais non consommé ni même servi.
Adresse absolument à fuir sur Montreuil.
Ceci est pourtant mon premier avis négatif déposé sur une page Google.
Pour info : le service et les prestations haut de gamme ne doivent pas être seulement liées à un cadre agréable et à une carte aux tarifs élitistes.
Je met donc une étoile car moins n’est pas possible …
Service impeccable.
Expériences avec la lotte estivale en marinière et l’entrecôte de veau aux quetsches. Tout était délicieux. Et que dire des fameuses crêpes Suzette…