Ici, on sert des huîtres ou des poissons délicatement cuisinés sous l’œil bienveillant des marins-pêcheurs de Wimereux, dont les photos ornent les murs gris. Le bar, magnifique, donne sur une superbe salle cosy où il fait bon s'attarder dans les fauteuils en cuir ou sur les banquettes. Les produits locaux, le frais et le fait maison sont privilégiés pour élaborer les mets. Sur la carte cohabitent des plats simples ou plus complexes et des spécialités du terroir (potjevleesch, welschs...). Chaque semaine une nouvelle suggestion de plat et de dessert est élaborée afin de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.L'après-midi, la brasserie se transforme en salon de thé et propose crêpes, gaufres et glaces. Une belle adresse sans mauvaises surprises et au rapport qualité-prix intéressant !
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Avis des membres sur HÔTEL RESTAURANT LE CARNOT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Sinon le personnel est top et l'endroit aussi.... Le resto genre brasserie vaut le détour
Je ne recommande pas pour un séjour de plusieurs jours, plutôt pour une étape le temps de se restaurer, passer une courte nuit avant de reprendre la route.
Repas du nouvel an super bon