L'AUTRUCHE DU TERROIR ZUTKERQUE
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La Ferme des Autruches - Autruche du terroir est une ferme d'élevage située à Zutkerque, dans le Pas-de-Calais. Les propriétaires, Séverine et Nicolas Delcroix, vous invitent à découvrir leurs autruches et à déguster leurs produits à base d'autruche. Dans leur point de vente joliment aménagé aux couleurs de l'Afrique, vous trouverez de la viande sous vide (roti, pavé, cubes fondue, steak, tournedos, filet en rôti ou tranches, saucisses, saucissons fumés, boudin blanc, paté de foie), des produits en bocaux (rillettes, gésiers confits, cassoulet et carbonade), des œufs, de la plume, de la maroquinerie en cuir d'autruche, et bien d'autres cadeaux originaux. Il est conseillé de réserver une semaine à l'avance pour la viande. Pour vous rendre à la ferme, suivez les panneaux en forme d'œuf orangé "l'Autruche du Terroir" sur la RN43, direction de Zutkerque centre.
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