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Établissement à Merkwiller-Péchelbronn proposant une cuisine raffinée de produits de saison et du terroir sélectionnés
Thomas Limmacher, l'affiche fièrement : il fait une « cuisine d'hier au goût d'aujourd'hui ». Ses plats du marché sont inventifs et colorés. L'auberge a été transformée dans un esprit contemporain et cosy. Laissez-vous séduire par une cuisine élaborée en fonction des saisons et de ce que les producteurs locaux ont de mieux. Il vous faudra réserver pour profiter au mieux des menus complets et si votre régime alimentaire est strict, il faut prévenir. Quelques chambres d'hôtes sont disponibles sur place pour profiter au mieux de la carte des vins.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE BAECHEL- BRUNN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le rythme de notre passage a été parfaitement calé sur notre rythme et la qualité des plats a confirmé cet avis. De l'origine et de la qualité des ingrédients à la qualité du travail en cuisine et la présentation des mets font de cet endroit une adresse plus que recommandable. Avec un service du même acabit cet ensemble fait une vraie garantie de satisfaction de tous les clients.
La seule menue déception, c'est la qualité du café qui n'est clairement pas du niveau qu'on peut attendre à trouver dans un tel lieu autant plus que des journées à thème sur la gastronomie italienne peut suggérer une maîtrise à l'italienne du café.
Nous reviendrons avec plaisir passer un excellent moment gastro-nomique de très haut niveau.
Merci à toute l'équipe du Baechel-Brunn
Cadre très charmant
Une superbe cave pour les amateurs.
Menu 5 plats excellent du début à la fin.
Équipe aux petits soins et extrêmement sympathique.
A refaire dès que possible. Merci