LE BISTROT DU BARBU
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Restaurant sympathique pour savourer une bière mousseuse à Molsheim.
Le barbu de ce chouette bistrot de quartier s’appelle Vincent Hoerter. Il a réalisé son rêve en devenant bistrotier comme son grand-père ! C'est un lieu chaleureux où l'on se pose pour savourer une bière mousseuse (plus de 50 brasseries alsaciennes artisanales) ou un p'tit verre de vin d’Alsace (vignerons bio de Molsheim). Dans l'assiette : une cuisine de terroir légèrement twistée, du fait-maison avec des produits du coin. La cheffe n'aime rien tant que marier tradition et exotisme comme en témoigne le voisinage du wok pulled pork avec l'os à moelle au four !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE BISTROT DU BARBU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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