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Restaurant pour déguster une délicate et gastronomique cuisine à Monswiller.
Vous dégusterez ici une délicate et gastronomique cuisine signée Yves Kieffer, dont les arrières-grands-parents ont créé le restaurant en 1932. Kasbür signifie « paysan fromager » en alsacien et se réfère à l'activité des ancêtres du chef. Voici un exemple de ce que l'on peut trouver : noix de Saint-Jacques de Normandie en deux apprêts (en viennoise aux fruits de la passion et en tartare sur une pâtissière salée), suprême de pigeonneau Mont Royal laqué au miel de thym et pignons de pin, chair de tourteaux au pomelos et à l'avocat grillé sous un voile yaourt…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT KASBÜR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Toujours la meme explosion de saveurs en bouche, toujours cette ambiance feutrée qui nous vas si bien, et mention speciale pour le sommelier pour ses choix subtiles, et aussi ses
cocktails raffinés comme solution sans alcool. Bravo donc pour le Chef ,pour le service aussi.
Que du bonheur donc, et une envie non dissimulée de renouveler l'experience.
CELA FAIT PLAISIR
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Questions fréquentes :
Comme dirait Georges C. ...What else...????????