Restaurant pour déguster une délicate et gastronomique cuisine à Monswiller.
Vous dégusterez ici une délicate et gastronomique cuisine signée Yves Kieffer, dont les arrières-grands-parents ont créé le restaurant en 1932. Kasbür signifie « paysan fromager » en alsacien et se réfère à l'activité des ancêtres du chef. Voici un exemple de ce que l'on peut trouver : noix de Saint-Jacques de Normandie en deux apprêts (en viennoise aux fruits de la passion et en tartare sur une pâtissière salée), suprême de pigeonneau Mont Royal laqué au miel de thym et pignons de pin, chair de tourteaux au pomelos et à l'avocat grillé sous un voile yaourt…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT KASBÜR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un pur moment de plaisir gustatif.
Merci pour ces belles découvertes, qui allient qualité, originalité et plaisir des yeux.
Chaque plat est élaboré avec finesse et beaucoup de saveurs. Une merveille pour les yeux et les papilles.
Toute l'équipe est au petit soin pour faire passer un très bon moment et le sommelier propose de belles découvertes.
discrète mais certaine - à votre personne.