Auberge restaurant proposant des plats mêlant influences traditionnelles et originalité contemporaine.
Le chef Yves Metzger réalise des plats mêlant influences traditionnelles et originalité contemporaine. Dans une ambiance chaleureuse et familiale, il a su faire de ce restaurant qui appartenait autrefois à son grand-père, un véritable haut lieu de la gastronomie régionale. Dans une élégante salle de restaurant claire et épurée, lumineuse et boisée, et ouvrant sur les terrasses ensoleillées, dégustez une terrine forestière maison ou un œuf poché sur saumon fumé en entrée, un suprême de sandre au riesling ou un carré d'agneau rôti aux herbes en plat par exemple.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE METZGER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
les plats aussi beau que bon et le service en salle parfait.
Je recommande à 100%
Merci pour ce moment gustatif le menu du jour était succulent.????
Dans un village au milieu de la forêt, non loin du Mémorial Struthof qui fait partie des sites de mémoire de la Bruche.
De l'extérieur c'est déjà grand et bien entretenu.
A l'intérieur, on se sent très bien.
Table bien dressé, vraiment digne d'un restaurant etoilé.
On y trouve la fameuse choucroute, qui pour moi Alsacien et vraiment très bien servie.
Mais j'ai mangé le plat du jour ce jour-là.
Servie dans dans des assiettes atypique, bien décoré et vraiment bon.
Il y a des suggestions aussi et leurs cartes.
Service impeccable.
Le personnel est vraiment professionnel et sympathique.
La patronne est vraiment humaine, elle aime sont métier et le fait sentir à son personnel et ses clients.
Toute une panoplie de clientèle, touristes, ouvriers etc.
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Questions fréquentes :
Cuisine excellente, service également.
Les enfants ont un grand choix dans leur menu enfants.
Terrasse en été exceptionnelle.