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Les Orfèvres à Amiens : une cuisine généreuse, des plats authentiques et un accueil chaleureux, par le chef Frédéric Barette.
Poussez la porte de cet établissement et laissez voyager vos papilles grâce au chef Frédéric Barette, qui vous réserve des plats d'une élégance rare. La carte est petite, mais, comme souvent, c'est plutôt bon signe. Vous aurez à peine le temps de la lire que déjà l'eau vous montera à la bouche, avec des intitulés prometteurs : "Raviole grasse de haddock, poudre de peau, poivre Timut" ou "Morilles farcies aux Saint-Jacques, beurre noisette". Tout est parfait, de la cuisson à la texture. Notez également un menu à l'aveugle, avec différents services.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LES ORFÈVRES
4.2/5
53 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Isabelle R.
Visité en mai 2023
Extra , je me suis régalée
Cath P.
Visité en mai 2023
Étant en stationnement interdit je demande au serveur de me réserver une table pour 2 personnes afin de me laisser le temps de me garer correctement
Nous arrivons ma mère 88 ans et moi à 13h23 désolée pour la précision mais c est important pour la suite
Ma mère a de grandes difficultés à se déplacer
Le serveur m annonce qu il est impossible de nous recevoir que le chef refuse de servir après 13h30 !!!!
il est 13h23….
Comment peut on être aussi méprisant et avoir autant d incivilité !!
un tel manque d empathie envers une personne âgée!!
Il est regrettable que l établissement n est pas notifié : « seule une clientèle jeune et surtout valide sera acceptée »
Nous arrivons ma mère 88 ans et moi à 13h23 désolée pour la précision mais c est important pour la suite
Ma mère a de grandes difficultés à se déplacer
Le serveur m annonce qu il est impossible de nous recevoir que le chef refuse de servir après 13h30 !!!!
il est 13h23….
Comment peut on être aussi méprisant et avoir autant d incivilité !!
un tel manque d empathie envers une personne âgée!!
Il est regrettable que l établissement n est pas notifié : « seule une clientèle jeune et surtout valide sera acceptée »
LES ORFÈVRES
Responsable
18/05/2023 à 18:39
Pourquoi!!!
Tout simplement! Vous êtes entrée à 12h55 pour demander si c’était possible de déjeuner à 2. Nous avons accepté!! Précisant de laisser votre mère au restaurant le temps que vous alliez vous garer!! Vous avez refusé!
13h15 pas de nouvelles évidemment je ferme la cuisine puisque nous avions un petit service et ceux qui travaille dans la restauration savent bien que nous ne comptons pas nos heures mais un certain moment il faut être réaliste. Vous arrivez à 13h27 et c’est vous qui avez fait cette remarque sur l’heure! C’est à dire 32 minutes plus tard!!! Aurions nous dû vous attendre sans savoir si vous alliez revenir? En nous menaçant d’écrire des mauvais commentaires si on ne vous acceptez pas!!!
Et bien! Bien évidemment que je vais refuser une personne dans Mon restaurant qui me menace et qui n’a aucune délicatesse de prévenir. Et j’aimerais rajouter que l’excuse de votre mère et bien trop facile pour avoir envie de vous défouler!!!
Bien à vous.
Frédéric Barette
Tout simplement! Vous êtes entrée à 12h55 pour demander si c’était possible de déjeuner à 2. Nous avons accepté!! Précisant de laisser votre mère au restaurant le temps que vous alliez vous garer!! Vous avez refusé!
13h15 pas de nouvelles évidemment je ferme la cuisine puisque nous avions un petit service et ceux qui travaille dans la restauration savent bien que nous ne comptons pas nos heures mais un certain moment il faut être réaliste. Vous arrivez à 13h27 et c’est vous qui avez fait cette remarque sur l’heure! C’est à dire 32 minutes plus tard!!! Aurions nous dû vous attendre sans savoir si vous alliez revenir? En nous menaçant d’écrire des mauvais commentaires si on ne vous acceptez pas!!!
Et bien! Bien évidemment que je vais refuser une personne dans Mon restaurant qui me menace et qui n’a aucune délicatesse de prévenir. Et j’aimerais rajouter que l’excuse de votre mère et bien trop facile pour avoir envie de vous défouler!!!
Bien à vous.
Frédéric Barette
Brigitte B.
Visité en mai 2023
Les plats étaient excellents et bien présentés. Tout aurait pu être parfait mais... Nous avons choisi un menu à l'aveugle à 4 plats (2 entrées, 1plat, 1 dessert) à 59 euros. Le serveur nous propose en 2eme entrée des morilles à la crème de Saint Jacques, et nous facture 10 euros de plus à la fin du repas car c'était un plat avec supplément. Mais à aucun moment, il nous a prévenu. Quand je lui ai fait remarquer, il m'a répondu, c'était écrit sur la carte. C'est vrai, mais ce n'était pas écrit dans le menu à l'aveugle... Très déçue par être attitude... Je n'y retournerai pas.
Sandrine
Visité en mai 2023
Belle découverte, carte à l'aveugle donc nous découvrons les plats qui nous sont servis expliqués par les serveurs. Plat raffinés succulent. Nous recommandons
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Questions fréquentes :
LES ORFÈVRES compte 53 avis avec une note moyenne de 4.2. Vous pouvez consulter les avis de LES ORFÈVRES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LES ORFÈVRES
LES ORFÈVRES se situe au 14, rue des Orfèvres , 80000 Amiens
Lundi
Fermé
Mardi
19:00 - 21:30
Mercredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:30
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 13:30
Les meilleurs à Amiens et autour
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En fait, une immense déception pour ce restaurant très bien noté et conseillé????????.
Si nous avons apprécié le mélange des saveurs et la présentation des plats, nous avons été très déçus de l’accueil et du service.
En effet, après un accueil froid et distant, le serveur nous délivre la carte qui n’est rien d’autre qu’une feuille A4 pliée et pour les vins, des feuilles agrafées. Cette liste présentait d’ailleurs une erreur de prix connue du serveur mais non annoncée…
Nous optons pour la formule des 3 services du menu « à l’aveugle » et nous avons découverts quelques arrangements culinaires sympathiques.
Par contre, le service fut totalement décevant. Un serveur antipathique, suffisant et hautain, un comportement totalement inacceptable dans un restaurant qui annonce sur sa page d’accueil une ambiance conviviale !
Amateurs de belles tables, c’est la première fois que nous sommes confrontés à un tel manque de professionnalisme qui discrédite totalement l’image de l’établissement.
Par conséquent, nous gardons une image très négative et nous n’y reviendrons pas !