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Auberge offrant une cuisine du terroir, des tartes flambées le soir et le week-end, une carte de poissons et de viandes
Cécile et Bruno Rapp vous accueillent dans leur chaleureuse auberge. La cuisine rend logiquement hommage au terroir : ils sont membres de la Fédération des Chefs d'Alsace. Le soir et le week-end, on y déguste des tartes flambées à partager en famille ou entre amis. Les amateurs seront ravis de trouver à la carte de nombreux gibiers issus des chasses locales et préparés à merveille. Il est rare d'en trouver autant et c'est vraiment délicieux ! Gardez de la place pour un dessert !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HOSTELLERIE DU CERF BLANC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La sauce est fade, la viande dure et coriace. Les spätzle n'ont aucun goût. Commentaire : personne ne s'est jamais plaint.
Le point le plus bas était le dogybag,- la viande en bas, puis les restes sur le dessus. ????
Plus jamais ????.
Que ce soit au niveau du service avec un personnel attentionné et agréable, avec qui l'on peut discuter ou bien en cuisine avec des repas très bien travaillé, c'est un sans faute.
Le civet de sanglier et un pur délice. Les cuisses de grenouilles (de compétition dixit le fiston) et la sauce crème à l'ail exceptionnel.
Le plaisir des yeux avec de belles assiettes à également contribué à cette belle soirée, sans oublier les desserts maison.
Merci à toute l'équipe (bravo à l'apprentie),
Au plaisir de se revoir bientôt.
Côté budget 2 adultes, 2 enfants
2 apéritifs
3 boissons
3 plats
4 desserts
123,70€
Un très bon rapport qualité prix.
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Questions fréquentes :
Les glaces des Alpes un délice et des parfums inhabituels