CAT658 DU BON TERROIR
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Fransures est une petite ville située dans la région Hauts-de-France. Cette ferme, tenue par Franck Lamy et sa mère Monique, est spécialisée dans l'élevage de canards à foie gras. Vous pourrez y faire une visite, déguster leurs produits ou même profiter d'un repas copieux dans leur salle toute neuve. Les canards sont élevés dans les pâtures environnantes avant d'être gavés avec du maïs. La ferme propose une variété de produits tels que du foie gras cru ou mi-cuit, du magret fumé ou séché. La table est ouverte tous les jours sur réservation et à partir de 20 personnes. Vous pouvez également acheter leurs produits directement à la ferme ou les trouver sur les marchés locaux. Ne manquez pas cette occasion de découvrir les délices du terroir de Fransures.
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