LE FOIE GRAS DU BON TERROIR
Foie gras
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2024
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2024
Franck Lamy et sa mère, Monique, vous accueillent à la ferme. Ils élèvent les canards gras, en plein air, dans les pâtures environnantes avant de les gaver au maïs. Les produits sont ensuite préparés sur place : foie gras cru ou mi-cuit, magret fumé ou séché, cou farci, confit, etc ! Vous pouvez venir visiter la ferme, déguster les mets délicats et même manger sur place : la table de la ferme est ouverte tous les jours sur réservation et à partir de quinze personnes !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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LE FOIE GRAS DU BON TERROIR se situe au 2, Grande-Rue , 80160 Fransures
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