Restaurant avec terrasse bénéficiant d'un panorama de toute beauté
L'établissement a été refait récemment et les travaux ont permis d'apporter de la lumière et de l'espace grâce à la véranda. Il ne faut pas oublier non plus de mentionner la terrasse qui offre elle aussi un panorama de toute beauté. Le gros avantage de cet établissement est en effet sa localisation face à la mer : la vue sur la baie est imprenable, surtout au moment du coucher du soleil. Liz et Johann ont tout fait pour faire du Bellevue une adresse incontournable, de la décoration chaleureuse jusqu'à l'assiette. Et il y a de l'audace dans ces plats : les saveurs se conjuguent avec bonheur. L'assaisonnement des poissons est toujours juste. Bar, saumon, mulet, sole, c'est le sans-faute, tout comme le savoureux plateau de fruits de mer. Le service est aussi agréable que la dégustation.
L'assiette du Bellevue est un reflet de qualité, créatif et généreux des saveurs locales. Une cuisine à base - vraiment !- de produits locaux et de saison. C'est par exemple un des très rares restaurants de la côte picarde à inscrire le mulet servi avec coques et couteaux de nos rivages! Une carte qui se renouvelle très souvent, et des suggestions inventives