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Restaurant de campagne chaleureux et convivial offrant des sauces riches, abondantes et goûteuses.
Un restaurant de campagne chaleureux et convivial avec un seul bémol : une salle très petite et souvent pleine. Eric Gachignard et son second (Marc Antoine) naviguent avec aisance dans un répertoire classique mais où brillent quelques belles trouvailles : raviole d'oignons caramélisés en croûte de noisettes, filet d'agneau à la thaïe, ris de veau doucement braisé, filets de sole façon Dugléré par exemple. Et que dire des desserts ? Soufflé aux griottes de Fougerolles et kirsch, rose de pommes confites, ou biscuit madeleine au combava. Bref, on recommande !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA FLAMICHE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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