CIDRERIE DE LA GARENNE
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Si le cidre est une boisson picarde depuis plusieurs générations, ses terres de prédilection se trouvent plutôt dans les départements de l'Aisne, en Thiérache, de l'Oise, au pays de Bray et dans la Somme, dans le Vimeu. La Cidrerie de la Garenne de Saint-Gratien, située sur le plateau picard nord, est, alors, un peu excentrée par rapport à ses voisines. Raison de plus de vous faire conter l'histoire de cette petite entrepris familiale où Séverine et Vincent Liénart vous accueilleront, volontiers. C'est en 2009 que le jeune couple a repris l'activité, initialement créée par leurs prédécesseurs à Naours. Labellisés « Terroir de Picardie » – la marque régionale –, leurs cidres fermiers, brut, demi-sec et doux ont été plusieurs fois remarqués à la foire de la Capelle-en-Thiérache (Aisne) : le cidre brut et le cidre doux sont, respectivement, médaillé d'or et d'argent 2013. Les vergers, quant à eux, sont toujours implantés à Naours : les pommes à cidre y côtoient les pommes à couteaux avec lesquelles, le jus de pommes et autres savoureux nectars tout aussi naturels, jus de pommes-cassis (« Pom'cassis »), jus de pommes-rhubarbe (« Pom'rhubarbe »), jus de pommes pétillant (« Pom'pétillant ») sont fabriqués. Vous ne pouvez vraiment par repartir sans faire provision de quelques bouteilles. Le petit plus, ici, c'est encore la cueillette à la ferme (de mi-avril à mi-novembre) et la possibilité de combiner les deux visites.
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Avis des membres sur CIDRERIE DE LA GARENNE
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