Résultats Restaurant de fruits de mer et Poissons à Saint-Valery-sur-Somme

LE MATHURIN

Restaurant fruits de mer - Poissons €€€
4.1/5
47 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1, place des Pilotes, 80230Saint-Valery-Sur-Somme, France
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03.22.30.08.50
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2024
Recommandé
2024

Cuisine élaborée par le chef Pierre-Alain Delaby dans un restaurant de poissons et fruits de mer à Saint-Valéry-sur-Somme.

Une adresse qui monte à Saint-Valéry. Ici, place aux fruits de mer et aux poissons, le tout issu de la pêche familiale et locale avec deux bateaux amarrés au Tréport qui fournissent quotidiennement la cuisine du Mathurin. L'ardoise change quotidiennement, en fonction de l'arrivage des bateaux et privilégie des plats originaux, invitant au voyage. Le chef, Pierre-Alain Delaby, parvient à subtilement relever d'épices et de saveurs inattendues les différentes pêches. Essayez par exemple les ravioles de tourteau, puis le turbot entier rôti ou la sole meunière, avant de prendre une planche de fromages picards.

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Avis des membres sur LE MATHURIN

4.1/5
47 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Christophe G.
Christophe G.
Visité en octobre 2023
Excellent restaurant. Des produits frais très très bien travaillés. Le poisson, les coquillages et les fruits de mer sont de qualité. Personnel et service attentionné et très pro. Une. Belle carte des vins. Les desserts sont également de très bon niveau (le dessert pistache notamment). Une super soirée entre amis. Bravo !
Jean-François G.
Jean-François G.
Visité en octobre 2023
Top restaurant. Un vrai délice. Cuisine savoureuse. Service très agréable. Timing parfait. On y reviendra!
Philippe R.
Philippe R.
Visité en octobre 2023
Très belle découverte.
Un moment d exception avec une cuisine savoureuse et raffinée.
Nous reviendrons sans aucun doute.
Xavier
Xavier
Visité en octobre 2023
Cadre cosy et confort, et un chef au top ???? Tout est parfaitement équilibré, les textures, les saveurs... le maquereau façon tatiki est juste à tomber avec l'acidulé du citron vert, les légumes fondent dans la bouche, juste relevés comme il faut avec un petit peps amené par les pickles de butternut ... et que dire du fumet qui ne demande qu'à être saucé.
Si je parle du dessert pistache de sicile et citron dans tous ces états, je me pâme à nouveau.
bref l'Adresse, le passage obligé si vous passez par St Valery Sur Somme. Pour ma part, et pour ceux qui auront la ref., si j'étais Sport Billy, je mettrais bien ce resto dans mon sac pour l'emmener partout avec moi.
En plus, vous aurez le sourire et la gentillesse de la collaboratrice du chef pour vous servir
Antoine T.
Antoine T.
Visité en octobre 2023
Vue magnifique, le cadre est très agréable.
Le menu est assez copieux, même en 5 plats. Les serveurs sont agréables.
Certains plats sont meilleurs que d'autres mais les jus sont très bons.

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Questions fréquentes :

LE MATHURIN compte 47 avis avec une note moyenne de 4.1. Vous pouvez consulter les avis de LE MATHURIN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE MATHURIN en cliquant ici

LE MATHURIN se situe au 1, place des Pilotes , 80230 Saint-Valery-Sur-Somme

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:15 - 14:15 et 19:15 - 21:15
Jeudi
12:15 - 14:15 et 19:15 - 21:15
Vendredi
12:15 - 14:15 et 19:15 - 21:15
Samedi
12:15 - 14:15 et 19:15 - 21:15
Dimanche
12:15 - 14:15 et 19:15 - 21:15
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