LE CHAI
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Restaurant offrant une cuisine traditionnelle revisitée en plein centre-ville de Cognac.
Dans ce restaurant situé en plein centre-ville de Cognac, le binôme de cuisiniers Kévin Goursaud et Olivier Prud'homme vous régale de leur cuisine traditionnelle mais revisitée : terrine de foie gras de canard maison aux langoustines fraîches, rognon de veau entier cuit à la plancha et caillebotte charentaise (lait cru entier caillé) et son verre de cognac. Vous pourrez accompagner ces plats d'un bon verre de cognac en apéritif ou en digestif ! La salle peut accueillir jusqu'à 60 personnes, l'idéal pour organiser un petit séminaire à Cognac, suivi de diverses dégustations ! Vous vous sentirez bien dans ce restaurant qui reflète bien l'esprit des chais et la région cognaçaise.
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Avis des membres sur LE CHAI
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