AUBERGE DES 3 CANARDS
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Le patron est loin d'être un bleu. Il est depuis une trentaine d'années dans la restauration à Paris (en salle, en cuisine et enseignant) avec une incursion aux USA pendant quelques années. A Gourville tout est basé sur une restauration simple, de produits frais de producteurs locaux de préférence, à un prix raisonnable. On commence par un feuilleté de cagouilles à la charentaise, on continue avec un dos de cabillaud poêlé au Beaujolais nouveau et on termine par crumble aux pommes et compotée de fruits rouges. La salle est toute simple : nappes à carreaux, serviettes en tissu et table et chaises en bois.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE DES 3 CANARDS
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Questions fréquentes :
le patron tout comme la serveuse très agréables.
merci à eux et à bientôt