DISTILLERIE DU VERON - CHÂTEAU DU MESNAC
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Si vous n'avez pas encore poussé la grille du château de Mesnac, il faut le faire absolument ! Niché aux confins de la Charente et de la Charente Maritime, à proximité de Burie, entre Borderies et Fins bois, le Domaine vous propose une halte gourmande dans un havre de paix. L'accueil de Nicolas vous enchantera de par sa délicatesse et sa philosophie. Cette auberge ouverte depuis plus de 24 ans, occupe les majestueuses salles de cette solide demeure cossue du XVIIIe. Le mariage des produits de la ferme et du terroir avec la touche colorée de christel font merveille. Sa cuisine joue l'instinct et l'instant et vous propose des plats élégants qui semblent si simples et qui sont si parfaits. Les bouchées de foie gras, les galets de poissons de rivière sont préparés avec la simplicité d'un réel talent, la salade est gourmande à souhait sans être pesante, la pintade servie en médaillon farci devient plat de fête et le dessert rappelle que vous êtes ici au pays du Cognac. Le vin issu de la propriété, comme le pineau servi à l'apéritif et le cognac qui vient clore les agapes. Menu à partir de 28 euros. Visite en petit train touristique de la propriété et des alentours.
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Petit déjeuner copieux
Hôte très agréable