LE 19 - RESTAURANT DU GOLF
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Le restaurant Le 19 est installé dans une ancienne ferme plus que centenaire sur le golf de Saint-Brice. La très grande terrasse offre une vue magnifique sur la fin de parcours. Côté carte une cuisine française bien travaillée dans un esprit contemporain mais aussi d'évasion. Le menu Retour du marché nous régale d'un maki de saumon en duo, poireaux vinaigrette exotique acidulée. Ensuite un émincé de magret de canard, crème aux herbes fraîches et pommes de terre grenaille façon sarladaise. Pour finir un moelleux au chocolat, quenelle de ganache fondante à la fleur de sel et piment d'Espelette. La carte affiche également des ardoises pour le midi, des plats pour les plus pressés (tartare, omelettes, etc.) et des grandes salades.
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