LE TERMINUS * *
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Situé à la pointe du Chapus, cet hôtel-restaurant donne forcément sur la mer, le port et le fort Louvois, que l’on se plaît à contempler depuis l’une des dix chambres de l’hôtel, ou bien dans le restaurant panoramique, en salle ou sur la terrasse. Côté table, le chef maison Rémi Dombray est spécialiste des fruits de mer (huîtres, langoustines, tourteau, palourdes) mais il propose également une délicieuse escalope de foie gras cuit, servi sur du pain d'épices et accompagné d'une sauce au porto. Et à toute heure, chacun pourra se délecter d'une simple assiette de saumon fumé avec ses toasts et, en vacances c'est tout de même bien de ne pas avoir à se soucier de sa montre.
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