Résultats Restaurant de cuisine française à Breuillet

L'AQUARELLE

Cuisine française €€€
4.5/5
23 avis

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71, a route du Montil, 17920Breuillet, France
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2024
Recommandé
2024

Restaurant pour découvrir des subtiles saveurs à Breuillet.

Cette maison moderne, installée dans un petit village de l'arrière-pays royannais, vous charmera par la cuisine de Xavier Taffart. Fils d'ostréiculteur passé par les palaces, il est revenu dans sa région natale proposant aux gourmets une cuisine fine et surprenante. Quel plaisir de déguster des assiettes subtiles tout en observant la campagne environnante. De la mise en bouche aux mignardises, le repas est une vraie découverte gastronomique autour de plats créatifs et généreux. A n'en pas douter, vous passerez un moment d'exception dans une ambiance sereine.

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sab1783
Visité en juillet 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une très belle adresse qu'il faut absolument découvrir si vous êtes de passage en Charente Maritime. La cuisine y est extrêmement inventive avec des accords toujours très bien choisis. Un pur régal pour les papilles et les pupilles car la présentation est vraiment travaillée! L'accueil est agréable et le service raffiné.
Quelle créativité....vraiment a decouvrir , qu l on aime ou que l on aime pas il faut reconnaitre la travail effectué .
Beaucoup de recherche dans le melange des saveurs , souvent une reussite , apres les gouts et les couleurs....nous n avons pas toutes et tous le meme palais . Accueil souriant un personnel de salle competent , avec toujours les bonnes explications sur les assiettes . Merite son etoile ,
au dela de la critique , je recommande l adresse sans avoir peur de me tromper ni de trahir les gastronomes . Bon appetit !!!
Une cuisine très originale. Ici on essai de nouvelles saveurs et des alliances quelquefois incroyables mais au final qui se marient parfaitement. Une salle bien décoré et un service de qualité.

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Questions fréquentes :

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L'AQUARELLE se situe au 71, a route du Montil , 17920 Breuillet
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