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Si Mirko est parti, le restaurant a gardé la même thématique : proposer des spécialités italiennes. On trouve notamment des antipasti froides (tartare de poisson, saumon fumé) mais aussi chaudes (huîtres chaudes au Proseco, poêlon de lavagnons). La suite ? Des moules au safran, paella de la mer, des pâtes : sautées aux oignons, au bœuf et bien sûr des pizzas au feu de bois que l'on peut emporter. Les desserts mêlent coupes de glace, tiramisu ou citron givré. Mieux vaut réserver en été, vous l'aurez compris, car la grande salle et la terrasse avec vue panoramique sur la baie d'Yves, Fouras et l'Ile d'Aix ne désemplissent pas ! La réservation permet aussi d'être sûr de s'installer en terrasse, ou bien d'avoir une place de choix dans la salle intérieure, à côté des grandes baies vitrées. A noter, l'approvisionnement se veut local à l'image des moules, des huîtres et des poissons en provenance de la criée de Chef-de-Baie.
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Avis des membres sur MIRKO AL MARE
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