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Restaurant offrant une petite terrasse et mettant à l'honneur une cuisine traditionnelle.
Situé sur le grand boulevard de Châtelaillon, ce restaurant offre une petite terrasse abritée du vent et des tables rondes ou une salle vêtue d'un manteau écru, entrelacée par quelques bandes chocolat et possédant un joli parquet. Installez-vous paisiblement sur l'une des grandes chaises noires, vous aura alors une vue directe sur le chef et sur un miroir à la taille démesurée. Nul doute ici l'accueil est convivial, notamment celui du propriétaire qui ne manquera pas de venir discuter avec vous. La carte met à l'honneur une cuisine traditionnelle à base de produits frais et propose des plats à la portée de tous. Les entrées varient entre un moelleux tiède de crevettes, le tartare de saumon aux pommes et basilic, le saucisson brioché de Morteau. Les assiettes sont jolies et mettent en valeur les plats comme la poêlée d'encornets en persillade, la cassolette de la mer et sa déclinaison de légumes ou le quasi de veau crème de porto. Les desserts osent quelques originalités comme la soupe de fraises et sirop façon mojito ou le tiramisu au chocolat blanc et framboises.
Avis des membres sur L'EAU À LA BOUCHE
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Questions fréquentes :
En arrivant, nous avons été très bien accueilli.
La cuisine est excellente. Nous avons pris le menu "entrée plat dessert", et on repart sans avoir faim et avec l'envie de revenir ????
Petite précision : une chaise pour bébé a été mis à disposition ce qui nous a facilité la tâche pour occuper bébé pendant le repas.
Vraiment très très enchanté de notre passage. Comme on dit "à refaire" ????