GAYA CUISINE DE BORDS DE MER PIERRE GAGNAIRE
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La cuisine du chef Pierre Gagnaire dans un restaurant avec terrasse et vue panoramique sur l'océan.
Sur les hauteurs de la station balnéaire, le restaurant Gaya fait partie du complexe « La Grande Terrasse - Hôtels & Spas La Rochelle Châtelaillon ». En cuisine, la carte est réalisée par l'un des chefs français les plus renommés : Pierre Gagnaire. Désormais séparée du bar, la salle a été totalement repensée, avec une décoration épurée et moins de tables. La carte, toujours imaginée par le chef multi-étoilé Pierre Gagnaire, met joliment en avant les produits locaux.
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Questions fréquentes :
En mode cocooning avec une météo bien maussade, l'hôtel s'y prête très bien .
Personnel accueillant, prévenant, au top.
Chambre supérieur manque un peu de rangements côté penderie.
Accès au spa très facile et pratique.
Petit-déjeuner avec un large choix