GAYA CUISINE DE BORDS DE MER PIERRE GAGNAIRE
La cuisine du chef Pierre Gagnaire dans un restaurant avec terrasse et vue panoramique sur l'océan.
Sur les hauteurs de la station balnéaire, le restaurant Gaya fait partie du complexe « La Grande Terrasse - Hôtels & Spas La Rochelle Châtelaillon ». En cuisine, la carte est réalisée par l'un des chefs français les plus renommés : Pierre Gagnaire. Désormais séparée du bar, la salle a été totalement repensée, avec une décoration épurée et moins de tables. La carte, toujours imaginée par le chef multi-étoilé Pierre Gagnaire, met joliment en avant les produits locaux.
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Questions fréquentes :
En mode cocooning avec une météo bien maussade, l'hôtel s'y prête très bien .
Personnel accueillant, prévenant, au top.
Chambre supérieur manque un peu de rangements côté penderie.
Accès au spa très facile et pratique.
Petit-déjeuner avec un large choix