LE BROUAGE
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Avec un tel nom, ce restaurant ne pouvait être installé autre part qu'au cœur de la citadelle. On peut bien sûr déjeuner à l'intérieur de cette grande bâtisse reconnaissable à ses volets verts, profitant d'une ambiance rustique. Mais le Brouage séduit avant tout par ses deux terrasses qui permettent de profiter pleinement de l'air ambiant. Deux menus sont proposés offrant un choix suffisant. On trouvera entre autres : salade de chèvre chaud rôti aux amandes, dos de cabillaud sauce muscadet et des desserts classiques : tarte Tatin, île flottante, moelleux au chocolat. Le restaurant propose également quelques plats végétariens et en saison, des crêpes à déguster l'après-midi (sucre, citron pressé, sirop d'érable).
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BROUAGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
J'oubliai la cuisine avec son riz au lait aux pommes caramélisées et la bonne sélection de vins et cidres. juste du bon gout et du bon goût..
Repas copieux, cuisine correcte, sympathique.
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Questions fréquentes :
Les nouveaux propriétaires ne sont pas aimables, mauvais accueil, repas locaux médiocres et pour couronner le tout "cadavre de mouche" dans l'assiette.
Le village est très joli, mais ne pas manger chez "le Brouage"