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Restaurant original pour déguster des spécialités traditionnelles par le chef Denis.
Ce restaurant est pour le moins original. Installé au cœur de la citadelle de Brouage, dans une venelle paisible, il propose de déguster des spécialités traditionnelles cuisinées avec soin par le chef Denis. En entrant, vous serez séduits par l'accueil toujours aussi chaleureux. Pour profiter pleinement de votre repas, optez pour la terrasse intérieure à moins que vous ne préfériez la salle qui vous plongera au temps des chevaliers dans un décor médiéval. Le menu proposé se décline en plusieurs formules permettant à chacun de se faire plaisir avec des assiettes bien présentées confectionnées à base de produits frais. Côté entrées, on retrouve une terrine de canard à l'ancienne, des huîtres crues ou rôties ou des feuillantines d'escargots en persillade. Les plats mêlent produits de la terre et de la mer, les desserts apportent une jolie touche de gourmandise comme la crème « Brûlot charentais ».
Avis des membres sur L'AUBERGE SAINT-DENIS
Une tuerie !
A la prochaine fois pour un dessert au citron caviar ????
Restaurant atypique et chaleureux, un chef charismatique qui sait conjuguer à merveille les arômes pour servir une cuisine savoureuse haute en couleur.
Le service est au diapason de la cuisine, présent sans être oppressant, convivial, charmant.
Cela fait chaud au cœur de trouver encore des restaurants de cette qualité.
Nous avons passé une excellente soirée, quelle hérésie de ne pas s’arrêter le temps d’un déjeuner ou d’un diner pour gouter le quasi parfait.
A recommander sans aucune arrière pensée
Deux mots seulement: PARFAITEMENT PARFAIT.
Menu très complet
Un accueil sympathique avec des explications et des histoires autour de la citadelle