La cuisine saisonnière de Julien Thobois dans un restaurant avec terrasse.
C'est un restaurant bien connu de ceux qui veulent se faire plaisir autour de produits sélectionnés avec soin. Chaque retour de marché donne à la carte un nouvel élan. Julien Thobois met avant les produits de saison. Mais ce que l'on aime ici c'est aussi l'accueil tout en simplicité, l'ambiance chaleureuse et le plaisir de s'installer en terrasse. Avis aux amateurs, ici on vient avant tout pour déguster des viandes et elles s'affichent sous le terme « D'la Consistance ! ». Au choix : bavette d'aloyau d'Angus au Chabichou fermier et les inévitables tartares de bœuf taillés au couteau cuisinés de façon créative. Une carte de burgers est aussi accessible, dont un réservé aux végétariens.
Avis des membres sur L'ENDROIT DU GOINFRE
![Philippe W.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar1.jpg)
Parfait ????
Un grand merci au patron et au collaborateurs "atypiques" !!!
Non conventionnel certes, mais tellement plaisant dans ses différences .
Viande ???? poisson ???? dessert ????.... un sans faute, bravo ????
Vero. PhiLouuuuu et le petit chien ???? blanc
À bientôt j'espère
![alain e.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar8.jpg)
Mais je n’ai pas encore parlé de l’assiette. Et c’est là qu’intervient le grand manitou, Julien, une barbe digne de la légion étrangère, tatoué de haut en bas. Il maîtrise sa carte de plats traditionnels bistro, qualité des viandes, jus savoureux et surtout il n’hésite pas à taper la causette avec ses clients, ceux de longues dates mais aussi les nouveaux comme moi !
J’y reviendrai sans hésiter !!
![Hugh A.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar17.jpg)
![Corentin B.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar6.jpg)
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