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Avis LE BOUILLON La Rochelle

Avis des membres sur LE BOUILLON

4.6/5

30 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Henri C.

Visité en février 2024

Nice restaurant. Good food and prices are fair.

Stéphane S.

Visité en février 2024

Belle surprise pour ce restaurant dont on ou avait parlé. Nous étions une table de 4, le 17 février. Tout était absolument délicieux. Cuisine raffinée. Le chef n'est pas bon , il est très bon ! Bravo on reviendra.

David L.

Visité en février 2024

Une expérience gastronomique exceptionnel
Encore une fois !
Merci

Mathilde S.

Visité en février 2024

Dégustation du menu Saint Valentin, on sent une réelle envie de faire plaisir, de jolies attentions, un service agréable (bien qu'un peu débordé mais n'étant que deux on ne peut pas leur jeter la pierre...) et surtout une cuisine fine et inventive, recherchée et savoureuse, de celle qu'on ne reproduit certainement pas tous les jours chez soi :) Bravo à l'équipe pour le travail accompli.

val m.

Visité en février 2024

Très bon produit frais cuisinés avec goût et raffinement, je conseille les cannellonis aux blettes et ricota sans oublier les ptt légumes croquant qui accompagne

Jean-Charles S.

Visité en janvier 2024

Excellent repas
On voyage dans l inconnu.
Concept novateur
Très bon accueil , excellent staff

stephanie f.

Visité en janvier 2024

Aucune considération
Nous sommes là pour une occasion
Et nous n’avons pas pu manger le plat principal…. Que des os dans la caille ( plat spécial ) autre plat changé pour du poisson…. In mangeable….
Très très déçu
Voir soirée gâchée

José E.

Visité en janvier 2024

Très bonne cuisine type gastronomique, menu le midi à 28€ , entrée plat dessert, Bravo

Mathilde M.

Visité en décembre 2023

Un concept très sympa, nous nous sommes régalés.
Un service de qualité!
Nous reviendrons...

Julie M.

Visité en décembre 2023

Une très dangereuse expérience - Ma cousine y est allée et est allergique aux arachides et fruits à coque, même après leur avoir indiqué, le personnel du restaurant n’a pas mentionné cela alors que c’est obligatoire selon la réglementation INCO (article de 2016, applicable depuis 2020) - Résultat elle a fait une allergie et a du partir du restaurant, c’est inconcevable! N’importe quel établissement de restauration se doit de déclarer les allergènes à déclaration obligatoire - le personnel n’est pas du tout à la hauteur

Séverine B.

Visité en décembre 2023

Un restaurant qui ne paye pas de mine à l'extérieur mais qui a une cuisine raffinée et excellente. La déco est également recherchée. A faire

Pierre K.

Visité en novembre 2023

Une cuisine au niveau , nous sommes arriver à 2 ouvriers , respect et service au top , un serveur délicat qui n'est pas oppressant , un calme , un respect des clients , une cuisine comme on en voit rarement... merci ..mais vraiment merci pour ce moment ! Vous pouvez être fière de votre établissement ,vous honorez la gastronomie française ????

Evelyne L.

Visité en octobre 2023

Cuisine délicieuse, originale et inventive. Accueil attentionné, tenant compte des allergies rendant le repas festif pour tous. Nous reviendrons.

francis b.

Visité en octobre 2023

Avec un bon cadeau Dégustation surprise offert par nos enfants, nous avons découvert le restaurant "Le Bouillon" où nous avons passé une excellente soirée dans un cadre très agréable.
Tout a été parfait du début à la fin du repas avec en plus le jeu de découvrir la composition de chaque plat après l'avoir dégusté !!!
L'excellent menu était en tous points parfait, de la délicatesse de présentation des plats, au raffinement, la finesse et la saveur des mets.
Pour couronner le tout, l'accueil y est chaleureux, le personnel agréable, sympathique, attentif et disponible.
Bravo à toute l'équipe ...
Établissement à recommander et à conseiller vivement

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Visité en octobre 2023

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Stephane H.

Visité en octobre 2023

Lieu calme, cuisine de très bonne qualité dans un cadre reposant.Pas pour toutes les bourses, cependant.

Natacha P.

Visité en octobre 2023

Le bonheur des yeux et des papilles !! nous avons testé le bouillon samedi soir. La cadre est atypique avec son bassin de carpes japonaises et ses bonsaïs. Nous avons été très bien reçu par les serveurs, qui demandent dès le début nos allergènes et ce que l'on aime pas afin que le chef compose le menu.
C'est une cuisine très raffinée avec un mélange de saveurs incroyable.
Mon ami avait pris le menu déclinaison de crustacés, et moi le menu en 4 plats. A chaque arrivé de plat nous étions émerveillés. Le chef créés des associations de saveurs étonnantes et ça match !
Nous avons eu un petit incident sur un plat mais nous avons eu des excuses de la part du personnel, et l'apéritif offert.
Les repas étant copieux, nous avons ramené nos desserts et mangé le lendemain. La fraise avec l'association de salicorne était juste parfaite, un vrai régal avec un bon et vrai goût de fraise ! et le dessert surprise était un délice, si le chef lit mon message, il y avait du praliné, du chocolat d'exception, puissant et fin (j'en salive encore) et je pense du caramel avec des petites meringues..
Bref, une adresse à retenir et à faire et refaire absolument.
merci pour ce délicieux moment à l'équipe du restaurant et au chef.

Cathy B.

Visité en septembre 2023

Très bon restaurant. Découverte du menu surprise :Une belle surprise. De jolies assiettes, de jolies déclinaisons de saveurs et un tres bon vin.
Restaurant tres agréable. Service impeccable.
A renouveler

Philippe N.

Visité en septembre 2023

Parfait du début à la fin.
Cela vaut le coup de s’écarter du centre ville.

Francois C.

Visité en septembre 2023

Très belle découverte du restaurant et de son menu surprise : magnifique, tout était parfait.

Drouard L.

Visité en août 2023

La cuisine est excellente, les quantités sont raisonnables, le service est irréprochable et l’approche du personnel est agréable.
N’étant pas un adepte des restaurants de fines bouches, je dois avouer que je reviendrais avec grand plaisir.

Beatrice A.

Visité en août 2023

Magnifique !!! Découverte du restaurant avec un coffret smartbox…
Menu à l’aveugle en 3 plats accord mets vins parfaits
Accueil et service au top
Merci à toute l’équipe

Aurelien B.

Visité en août 2023

Une merveilleuse surprise pour le dernier soir des vacances
Loin des restaurants touristes avec un chef et une équipe digne de se nom !
Menu à l’aveugle génial !!!!

Ghislaine B.

Visité en août 2023

Incroyable !!! Menu surprise… avec un coffret smartbox… les mets étaient très raffinés.. et succulents.. très inventifs…c’était parfait… nous recommandons ce restaurant… qui ne paie pas de mine de l’extérieur Mais qui a son jardin secret magnifique et très bluffant ????❤️ Nous remercions l’accueil chaleureux que nous avons eu… par la jeune fille qui nous a servi ???? accueil très agréable… MERCI ????

nadege n.

Visité en août 2023

Un lieu incontournable ????un concept super..se laisser surprendre au niveau gustative comme au niveau visuel...????

Bourgeois v.

Visité en août 2023

Un menu gastronomique, un régal de superbes assiettes copieuses et surtout délicieuses......à recommander
Un service + Que impeccable....merci au Chefs et Serveurs
Et surtout une jolie attention pour mon anniversaire. Un délice merci encore