BIÈRE SCIENCE INFUSE
Bière - Brasserie
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Université de La Rochelle, Avenue Michel-Crépeau, Département de Biotechnologie,
17000La Rochelle,
France
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2025
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2025
Il fallait oser, l'université l'a fait ! Déjà 25 ans que l'idée de produire une bière a débuté au sein de la microbrasserie de l'Université rochelaise. Le projet a donné l'occasion aux étudiants de comprendre l'importance de la biochimie dans la fabrication de la bière, mais aussi de les former aux métiers de la brasserie. Les produits eux n'ont jamais cessé de séduire des consommateurs. D'ailleurs, ils ont remporté de nombreux prix, notamment en 2023 pour la Science infuse Cognac et la Pils. Vous trouverez ces bières à la Cervoiserie.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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BIÈRE SCIENCE INFUSE se situe au Université de La Rochelle Avenue Michel-Crépeau Département de Biotechnologie, 17000 La Rochelle
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