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Restaurant dans un environnement unique proposant une carte riche en saveurs à La Tremblade.
Tenu par José et Gilles, « Chez Gaby » vit au rythme des activités maritimes, salines et de cabotage chères aux pêcheurs et aux ostréiculteurs... depuis 1961. L'air de rien, ça fait un demi-siècle que cette petite cabane du port de La Tremblade accueille les amateurs de produits de la mer. Cette cabane se trouve dans un environnement unique, le long du chenal avec vue sur claires aux bonnes senteurs d'iode. La mer et ses produits forment une carte riche en saveurs : soupe de poisson et sa garniture, accras de mulet, huîtres de la Cabane Penchée, soupe de crabe, moules crémées au pineau, palourdes farcies à la charentaise... Hors saison, prenez le temps de garder les yeux ouverts pour admirer ce paysage unique.
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Questions fréquentes :
Un table que je recommande.