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Restaurant dans un environnement unique proposant une carte riche en saveurs à La Tremblade.
Tenu par José et Gilles, « Chez Gaby » vit au rythme des activités maritimes, salines et de cabotage chères aux pêcheurs et aux ostréiculteurs... depuis 1961. L'air de rien, ça fait un demi-siècle que cette petite cabane du port de La Tremblade accueille les amateurs de produits de la mer. Cette cabane se trouve dans un environnement unique, le long du chenal avec vue sur claires aux bonnes senteurs d'iode. La mer et ses produits forment une carte riche en saveurs : soupe de poisson et sa garniture, accras de mulet, huîtres de la Cabane Penchée, soupe de crabe, moules crémées au pineau, palourdes farcies à la charentaise... Hors saison, prenez le temps de garder les yeux ouverts pour admirer ce paysage unique.
Avis des membres sur CHEZ GABY
Petit plus, même quand il y a du monde on n'est pas serré comme des huitres en bourriches...
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Questions fréquentes :
Le Restaurant "Chez Gaby" est situé le long du chenal ostréicole de La Tremblade.
L’été, il est très agréable de déjeuner sur la Terrasse au bord de l’eau, face aux cabanes colorées.
La carte est très variée :
Plateaux de fruits de mer, églade de moules, fricassée de Coquillages aux Cèpes, Moules Crémées au Pineau des Charentes, Poissons cuisinés à la charentaise, Coquillages farcis, Tartare de poisson, Soupe de crabe, Huîtres, Feuilleté de palourdes…
En un mot, tout est délicieux, frais et de qualité, alors n’hésitez pas.
Les serveurs sont très courtois et le Cuisinier Sénégalais Adrien vraiment très sympathique.