LA TABLE

Ce restaurant est sans nul doute l'un de ceux que l'on aime fréquenter : une halte gourmande à seulement 30 minutes de Royan. Niché derrière l'église, le lieu est bien connu des gastronomes et, depuis plus de 10 ans, tenus de main de maître par Julien et Julie. Le premier a baigné dans l'hôtellerie-restauration depuis son plus jeune âge, la deuxième a grandi derrière les fourneaux de sa grand-mère, et les deux forment une équipe délicieuse. À peine installés, vous prendrez le temps de flâner dans une carte qui fait la part belle aux produits frais cuisinés avec soin. On apprécie la mise en bouche, et les entrées toujours généreuses. Le Petit Futé vous invite à déguster une soupe de potirons aux éclats de marrons caramélisés ou de subtiles Saint-Jacques gratinées à l'ail servies avec une délicieuse mousseline d'artichauts. Les plats ne manqueront de charmer votre palais, proposant un vrai déluge de saveurs : médaillons de lotte et crevettes sauce safran, souris d'agneau aux raisins ou dorade aux écrevisses. Mais le Petit Futé n'oublie pas les gourmands qui ne manqueront pas de s'enthousiasmer une dernière fois devant la spécialité du chef : les desserts. Qu'importe votre menu, vous aurez le choix ! Vous trouverez les grands classiques comme les profiteroles gourmandes mais aussi des créations toujours très inspirées, à l'image de la poire dans sa tenue de gala. À noter : fort de son succès, le restaurant s'est agrandi et la chef Julie propose des cours de cuisine et des ateliers ludiques pour petits et grands. Brillant !