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Avis des membres sur VIVRE (S)

4.3/5
34 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Sdu17
Visité en avril 2024
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Déçus Menu 48 e avec supplément pour plat cabillaud
Bonjour Nous avons été déçus par le goût et le manque d'originalité au niveau de nos plats mais aussi gustativement. Nous pensions que le nom de Coutenceau serait associé à une cuisine plus raffine. De belles portions. Merlu cuisson trop cuite et plat super salé . Je n'ai mangé que le poisson pour ne pas faire de réclamation mais sans aucun plaisir sec et également salé quant aux pommes grenailles immangeables. Le cabillaud pour mon mari qui est végétarien a été servi avec des lardons ingrédients non mentionnés dans la composition. Une réclamation a été faite. Retour plat sans viande malgré que j'ai insisté car j'ai goûté pour le vérifier. Refait en cuisine et finalement des excuses car un ingrédient viande avait bien été ajouté en cuisine ! La seconde assiette a été présentée sans viande mais aussi sans la langoustine.
Dessert pomme tatin très banal base feuilleté trop cuit. Dessert chocolat une jolie composition. Nous avons eu un beau geste commercial sans rien demander un menu facturé 30 e du fait que je n'avais quasiment pas touché à mon plat merlu couteaux au lieu de 48 euros. La personne en salle très gentille et professionnelle. Très belle vue table bien située. Un peu bruillant car il y avait un séminaire. Nous avions fait le déplacement de La Rochelle. Déception donc nous ne renouvelerons pas l'expérience malgré recommandations d'amis rochefortais sur Vivre à Rochefort
Christine VRILLON
Christine VRILLON
Visité en juillet 2023
Lieu agréable surtout sur le Rooftop à cette saison ! Excellente cuisine, bon service. Au top ! merci à vous !
Myriam Le mao
Myriam Le mao
Visité en juillet 2023
Un très bon moment passé dans votre établissement, bonne cuisine ,personnel adorable et un très beau lieu merci à vous Myriam
VIVRE (S)
VIVRE (S) Responsable
06/07/2023 à 12:22
Bonjour,
Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien à vous
Hubert PERIER
Hubert PERIER
Visité en juillet 2023
Très bel endroit et ambiance, bonne cuisine mais mauvais rapport qualité prix pour le menu "Vivre(s)" : le 2nd plat proposé est minuscule, et le prix mériterait un accord mets/vin inclus, ce que l'on trouve pour les mêmes conditions ailleurs, et avec la même qualité.
VIVRE (S)
VIVRE (S) Responsable
06/07/2023 à 18:21
Bonjour et merci de votre visite .Je suis ravi de votre retour sur notre lieu et sur notre cuisine .Concernant notre plat du menu Vivres je vais en débriefer avec mon équipe et revoir cela , car nous n'avons jamais eu encore de retour ainsi .
J'espére donc vous revoir prochainement et vous ravir totalement .
Merci
Alain BAUDICHET
Alain BAUDICHET
Visité en juin 2023
Très beau plat de poisson
VIVRE (S)
VIVRE (S) Responsable
27/06/2023 à 15:42
Merci beaucoup pour votre aimable commentaire ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié notre plat de poisson. Nous nous efforçons toujours de proposer des plats délicieux et esthétiquement agréables. La fraîcheur et la qualité des ingrédients sont des éléments essentiels pour nous, et nous sommes heureux que cela se reflète dans votre expérience culinaire. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt pour vous faire découvrir d'autres délices de notre menu. Merci encore pour votre soutien et vos gentils mots !
Kevin Gouraud
Kevin Gouraud
Visité en juin 2023
Très bonne adresse, choix intéressants et plats très bons.
Petit bémol sur les suppléments sur le menu du quai.
VIVRE (S)
VIVRE (S) Responsable
27/06/2023 à 15:43
Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience chez nous. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant, avec ses choix intéressants et ses plats délicieux. Votre satisfaction est notre priorité absolue, et nous nous efforçons de créer une expérience culinaire mémorable pour nos clients.


Nous apprécions grandement votre retour, car il nous aide à améliorer continuellement notre service et à offrir une expérience encore meilleure à nos clients. Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant et de vous offrir une expérience entièrement satisfaisante. Encore une fois, merci pour votre commentaire et votre soutien.
Sandra VIDAL
Sandra VIDAL
Visité en juin 2023
Nous avons déjeuner au restaurant VIVRES pour un repas de groupe de 50 personnes, pour un séminaire.
Le service a été rapide, le repas excellent et la salle donnant sur le port ainsi que la cuisine ouverte dans la salle amène une ambiance très sympathique.
Nous recommandons.
VIVRE (S)
VIVRE (S) Responsable
27/06/2023 à 15:45
Nous vous remercions sincèrement d'avoir choisi notre établissement VIVRES pour votre séminaire. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un excellent moment parmi nous.

Chez VIVRES, nous nous efforçons de fournir un service rapide et attentionné, tout en offrant des repas de qualité supérieure. Nous sommes heureux de savoir que notre équipe a su répondre à vos attentes et vous offrir une expérience culinaire mémorable.

Nous sommes également enchantés que vous ayez apprécié l'ambiance de notre salle donnant sur le port ainsi que notre cuisine ouverte. Nous avons conçu notre restaurant de manière à ce que nos convives puissent profiter d'une atmosphère conviviale et chaleureuse, tout en admirant la vue magnifique sur le port.

Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience positive et de nous recommander. Votre satisfaction est notre plus grande récompense. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau, que ce soit pour un autre événement de groupe ou pour une expérience gastronomique individuelle. Encore une fois, merci pour votre confiance et votre soutien.
dany jovet
dany jovet
Visité en juin 2023
excellent rapport qualité-prix, vins appropriés et mise à l'honneur des produits locaux, dans une bonne ambiance et un cadre agréable.A tester absolument.
VIVRE (S)
VIVRE (S) Responsable
21/06/2023 à 15:51
Bonjour,
Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement et que vous ayez apprécié notre cuisine.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien à vous
Jean-Paul THOMASSET
Jean-Paul THOMASSET
Visité en juin 2023
Nous avons déjà apprécié le bar-lounge et le roof-top et le restaurant fût une belle découverte. Tout y est de l’accueil , le service et une cuisine originale mais solide, une étoile de plus au chef pâtissier. N’hésitez pas à gouter les vins régionaux. On oublie pas évidemment de souligner l’emplacement exceptionnel sur la Marina, un air de vacances!
VIVRE (S)
VIVRE (S) Responsable
21/06/2023 à 15:52
Bonjour Monsieur Thomasset
Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement et ce, à chaque niveau que nous proposons! et bien sûr, que vous ayez apprécié notre cuisine. Nous faisons bien entendu passer votre message à notre équipe dont notre super pâtissier.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien à vous
Philippe Mondary
Philippe Mondary
Visité en juin 2023
Encore une belle expérience culinaire à Rochefort malgré l'orage! Cuisine et service à la hauteur de la réputation. Mention spéciale à La Sommelière.
Ne changez rien !
VIVRE (S)
VIVRE (S) Responsable
27/11/2021 à 17:18
Bonjour Monsieur Mondary,
Nous vous remercions pour votre note.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien à vous
benedicte DUCOURNAU
benedicte DUCOURNAU
Visité en juin 2023
Très bon restaurant. Bon rapport qualité/prix
Avec une petite attention pour un anniversaire.
Très bien placé face aux bateaux amarrés.
A refaire ????
VIVRE (S)
VIVRE (S) Responsable
21/06/2023 à 15:53
Bonjour,
Nous vous remercions pour votre avis et sommes très heureux que vous ayez apprécié notre établissement. Et encore joyeux anniversaire !
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien à vous
Geser
Geser
Visité en juin 2023
Nous sommes venus plusieurs fois dans ce restaurant sans jamais avoir eu besoin de laisser un commentaire. Nous y avions, jusqu’à vendredi soir, bien mangé, et dégusté de bons vins d’une cave bien fournie.
Dans un des plats servis, ma femme a retrouvé un morceau d’emballage plastique, coupé en petite lamelle, visiblement mélangé à une compotée d’oignons.
Nous le signalons à la serveuse, qui constate que c’est bien du plastique, s’excuse immédiatement, et nous précise en informer la cuisine.
Quelques minutes plus tard, le chef de salle revient également s’excuser, et tente de se justifier en nous expliquant que c’est un morceau de la couche supérieure de l’oignon qui a durci…??
Il ose nous dire qu’un cuisinier a gouté le morceau d’emballage et qu’il n’a pas le goût de plastique…!
Peut-on imaginer qu’un cuisinier ait gouté le bout de plastique qui sortait de la bouche de ma femme, et constaté qu’il n’avait pas le goût de plastique ?
Plus sérieusement, ce n’est pas tant le fait de retrouver un petit morceau d’emballage qui me fait écrire aujourd’hui, bien que pour un restaurant comme celui-ci se soit très surprenant, c’est surtout l’attitude irrespectueuse du chef de salle qui essaye de se justifier en nous prenant pour des c….
L’erreur est humaine, et les cuisiniers, que je suis passé voir avant de partir, se sont excusés.
En revanche, le manque de respect du chef de salle envers ses clients ne nous donne plus envie de revenir un jour dans ce restaurant.
Emilie Legast
Emilie Legast
Visité en juin 2023
Très bon accueil, met très agréable pour les papilles qui ont du mal à s'en remettre. Très belle présentation. Merci à toute l'équipe ????
VIVRE (S)
VIVRE (S) Responsable
21/06/2023 à 15:54
Bonjour, un grand merci pour votre message positif, la satisfaction de notre clientèle est une priorité. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment chez nous ! Excellente journée.
Isabelle Barthet
Isabelle Barthet
Visité en juin 2023
Un régal
VIVRE (S)
VIVRE (S) Responsable
12/09/2022 à 12:19
Bonjour, merci pour votre avis !
Sachez que la satisfaction client est au coeur de nos priorités, nous sommes donc ravis de savoir que vous avez passé un bon moment !
Au plaisir de vous accueillir à nouveau
Bertrand Laine
Bertrand Laine
Visité en juin 2023
Excellente soirée passée dans ce restaurant. La cuisiney est vraiment très bonne et le service est vraiment impeccable. On y reviendra très bientôt
VIVRE (S)
VIVRE (S) Responsable
21/06/2023 à 15:54
Bonjour,
Merci beaucoup d’avoir pris le temps de mettre un avis. Je suis ravie que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement ! Nous espérons vous revoir très vite !
OLIVIER GRISERI
OLIVIER GRISERI
Visité en juin 2023
Nous avons été renvoyés du rooftop bar car le service était terminé. Apparemment trop peu de monde. Sauf qu'il était 22h14 et que les horaires affichés en bas sont 16h-23h. C'est donc de la publicité mensongère. Inadmissible pour un tel établissement.
jean-dominique baïle
jean-dominique baïle
Visité en juin 2023
Nous avons profité d'une cuisine raffinée servie par une équipe attentive et attentionnée.
Impression de bénéficier d'un traitement VIP.
Merci beaucoup, c'était très agréable et nous reviendrons avec plaisir.
VIVRE (S)
VIVRE (S) Responsable
21/06/2023 à 15:55
Bonsoir, merci pour votre avis !
Sachez que la satisfaction client est au coeur de nos priorités et que chez nous, chaque client est VIP ! Nous sommes donc ravis de savoir que vous avez passé un bon moment !
Au plaisir de vous accueillir à nouveau
Francine Vincent
Francine Vincent
Visité en juin 2023
Magnifique moment, cuisine raffinée, service parfait, vue exceptionnelle de la terrasse. Merci, nous reviendrons.
VIVRE (S)
VIVRE (S) Responsable
21/06/2023 à 15:55
Nous apprécions vos compliments, c'est une grande fierté pour nous, de vous lire. Merci d'avoir pris le temps. Nous serons heureux de vous revoir. Très sincèrement.
Laetitia ROGER
Laetitia ROGER
Visité en juin 2023
Belle découverte. L'ambiance est très sympa. Merci d'avoir pris en compte mes intolérances. Les plats demanderaient plus de saveurs.
VIVRE (S)
VIVRE (S) Responsable
15/06/2023 à 16:40
Bonjour,
Nous vous remercions pour votre avis que nous transmettons à l'ensemble de nos équipes et sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien à vous
Jean-Paul Petit-Andrillat
Jean-Paul Petit-Andrillat
Visité en juin 2023
Un accueil très sympathique, c'est un repas cadeau offert pour un départ à la retraite. Mathieu nous installe en terrasse et nous conseille dans la bonne humeur. Des plats raffinés aux goûts subtils. Pour les vins la jeune sommelière a su nous conseiller efficacement.
A refaire.
VIVRE (S)
VIVRE (S) Responsable
02/09/2022 à 13:37
Nous apprécions vos compliments, c'est une grande fierté pour nous, de vous lire. Merci d'avoir pris le temps. Nous faisons bien entendu passer votre message à nos équipes.
Nous serons heureux de vous revoir. Très sincèrement.
Lila Lemarchand
Lila Lemarchand
Visité en juin 2023
L'attente à était très longue pour au final avoir un kir cassis au goût de vinaigre, nous avons voulu nous mettre à l'intérieur il y avait un groupe de musique qui jouait on s'entendait pas parler. En conclusion ce bar est très joli avec des serveurs agréables malgré tout ça.
Angélique Mougenot
Angélique Mougenot
Visité en juin 2023
Soirée magnifique avec un accueil personnalisé et attentionné, une cuisine d’exception. Une Equipe chaleureuse et au petit soin pour leur clientèle. Un grand merci à Matthieu pour sa délicate attention.
Exceptionnel comme à chacune de nos venues.
VIVRE (S)
VIVRE (S) Responsable
15/06/2023 à 16:41
Bonjour,
Nous vous remercions pour votre avis que nous transmettons à l'ensemble de nos équipes et sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien à vous
Philippe Migaud
Philippe Migaud
Visité en juin 2023
Soirée dans ce restaurant… Que dire ? Juste excellent ! La qualité de la cuisine, la gentillesse de tout le personnel, et le dévouement de Mathieu qui vous réceptionne et vous guide à travers le restaurant ne peuvent que vous amenez à passer une soirée formidable !!! Bravo à toute l’équipe !!!
VIVRE (S)
VIVRE (S) Responsable
15/06/2023 à 16:41
Bonjour, un grand merci pour votre message positif, la satisfaction de notre clientèle est une priorité. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment chez nous ! Excellente journée !
Jean Luc Chamblet
Jean Luc Chamblet
Visité en juin 2023
Restaurant très sympathique.
Le personnel est formidable.
Pris le menu du jour, juste un bémol j'ai trouvé le dessert un peu léger en quantité.
Nous avons passé un bon moment quand même
VIVRE (S)
VIVRE (S) Responsable
15/06/2023 à 16:42
Bonjour,
Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement et que vous ayez apprécié notre cuisine. Nous notons bien entendu votre remarque dans un souci d'amélioration constante.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien à vous
Pascal C
Pascal C
Visité en octobre 2020
Une très belle carte avec des menus abordables ,les plats sont savoureux et originaux, les serveurs attentionnés ( et parfois un peu néophytes notamment sur les vins ), toujours souriants .Un très bon moment dans un joli cadre...À recommander
Daniele P
Daniele P
Visité en octobre 2020
cadre agréable face au petit port de plaisance. Cuisine raffinée et originale. Dommage que les menus ne changent pas plus souvent, ce sont les mêmes qu'en août.
Fatou n
Fatou n
Visité en octobre 2020
Excellente cuisine raffinée, originale et avec des produits frais. Un régal.
Martine m
Martine m
Visité en octobre 2020
Très beau restaurant. Ambiance sympa. Personnel efficace et sympathique.
Mais déçue de ne pas avoir eu la 1/2 bouteille de rosé que j avais choisie... Il n en restait qu une d un autre vin.... Et pas de choix en thé vert.
Thierry g
Thierry g
Visité en octobre 2020
Accueil" tristouné "hésitant..pour placer 2personnes
.Nous avons choisi à la carte 3plats +1/2 blle de vin blanc.le service est correct ainsi que l'attente entre les plats moyennement apprécié personnellement notamment les seiches qui manquaient de" relief", de saveur.le tout dans des portions tout à fait correctes.La salle est sobre est belle à la fois ,le spectacle à l'exterieur qu'offrent les baies vitrées est somptueux .
Paul V
Paul V
Visité en octobre 2020
L'excellence française comme on l'aime !
Service nickel et au petit soin par des jeunes très professionnels.
Le meilleur restaurant de rochefort de loin.
Bravo à toute l'équipe
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