LES COMPTOIRS DE L'ARSENAL
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C'est en lieu et place du célèbre restaurant Le Galion qu'a ouvert un étonnant complexe alliant gastronomie et bien-être. A sa tête, un duo mère-fille qui n'a pas eu peur de mélanger les genres : tandis que Quitterie, phytothérapeute formée au Canada, gère l'herboristerie Le pouvoir des plantes, sa mère Josiane dirige la partie restaurant. Dans ce self à la déco épurée, la carte propose des produits majoritairement locaux et biologiques, avec options « végés » et sans gluten. Plusieurs formules sont disponibles permettant à tous de profiter pleinement de cette cuisine. On notera par exemple le buffet d'entrées et de desserts, et surtout la possibilité de déguster tous ces plats sur la terrasse offrant une jolie vue sur l'Arsenal.
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