DOMAINE DE LA CHAUVILLIERE
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Saviez-vous que l'abbaye de Sablonceaux était ceinturée par un vignoble de 70 hectares ? Après avoir visité ce magnifique monument, offrez-vous une pause dans le domaine de la Chauvillière situé en appellation cognac Bon Bois. La famille Hauselmann est installée depuis les années 1950 et produit les deux alcools bien connus des Charentais (cognac et pineau) mais aussi depuis les années 1980 du vin de pays charentais (chardonnay et sauvignon pour les blancs, merlot pour les rosés et rouges). A noter : le domaine s'est spécialisé dans la vinification du chardonnay depuis plus de 30 ans.
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