LE HOMARD BLEU * *
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L'hôtel-restaurant Le Homard Bleu, situé en bord de mer, véritable institution sur l'île, offre des prestations agréables et de qualité pour votre séjour à Oléron. Les vingt chambres de l'établissement sont simples, confortables et colorées. La vue est imprenable : soit sur l'océan, pour ceux qui cherchent le tumulte des vagues, soit sur la forêt (au loin), pour un peu plus de calme. Côté restaurant, le chef, Christian Raballand, joue la carte du poisson et des crustacés, et nom de l'établissement oblige, offre la part belle aux plats à base de homard : fricassée de homard et noix de Saint-Jacques au Noilly, homard grillé flambé au cognac sauce armoricaine, salade de homard et langoustine vinaigrette balsamique... Sans oublier pour autant les autres produits de la mer. Installé sur la terrasse de l'autre côté de la route, avec vue panoramique sur le Viaduc et la mer, on apprécie autant les saveurs des plats servis que la vue magnifique sur la mer. Un régal pour les papilles et pour les yeux. Que demander de plus ?
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LE HOMARD BLEU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le restaurant est jolie avec vue panoramique.
Cuisine de qualité avec des produits frais et locaux.
Merci à toutes l'équipe et félicitations au Chef de Cuisine .
Personnel très sympathique.
Nous avons été surclassé avec notre très agréable chambre donnant sur mer ????????????????!!!!
Le dîner était délicieux ????
Hôtel mythique de la belle époque ????
Décoration réconfortante et jolie ???? au goût du jour !
Nous recommandons cet hôtel ????
belle carte, variée.
service excellent
nb: réservé
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